Новогоднее меню
НАПИТКИ
НАПИТКИ
Безалкогольные напитки
Кофе заварной, Чай, Домашний морс, Минеральная вода,
Молоко, Сливки/Лимон/Сахар,
Сок
Алкогольные напитки:
Вино 180 мл, Водка 125 мл, Игристое Cava 180 мл


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ и салаты
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ и салаты
Свежие овощи 100 г
Рыба домашнего копчения(скумбрия, терпуг, форель) 60 г
Ассорти бочковых квашений(капуста, огурцы, черемша, помидоры) 100 г
Сало с гренками из бородинского хлеба(соленое, копчёное, с чесноком, ложное сало) 60 г
Телячий язык со сладкой горчицей и ядреным хреном 60 г
Паштет из куриной печени с чиабаттой и вареньем из лука 60 г
Салат оливье с говяжьим языком, подкопченной курицей и перепелиным яйцом 60 г
Салат с теплым картофелем и копченой скумбрией 70 г
Балтийская сельдь под "шубой" 100 г
Лосось слабой соли с крем-песто на тостах 60 г
Ассорти роллов (филадельфия, калифорния, ролл с острым тунцом) 150 г
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Пирожки с капустой и яйцом, картофелем и грибами 35 г
Креветки темпура с васаби майонезом 100 г
Котлеты из дикого оленя с облепихой 100 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
Филе миньон на гриле 150 г
Лосось запеченный в соли (шоу-блюдо) 120 г
Томленый шпинат с орешками и чесноком 120 г
Картофель запеченный с травами 150 г
Хлебная корзина и соусы
Хлебная корзина и соусы
Французкая булочка 40 г
Пражская булочка 40 г
Острая сальса 20 г
Сливочное песто 20 г
Норвежский соус с маринованным перцем и огурцом 20 г



ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ
Рождественское полено 100 г
Фруктовая тарелка 150 г
Made on
Tilda